菠蘿椰奶Mocktail – 4種材料變夏日消暑特飲 | Virgin Piña Colada 【惜食食譜】| Video

Leave a comment 標準
pineapple Virgin pina colada 菠蘿椰奶 mocktail

有時一大個菠蘿切開,好多時食唔哂,食剩放多幾日又會變壞…… 不妨用剩返既菠蘿整Mocktail,既消暑又唔浪費!

一般做法會直接買菠蘿汁,但若有菠蘿剩,直接用鮮榨菠蘿汁更好味更新鮮~

繼續閱讀

(影片)焦糖麵包布甸 – 善用麵包皮 | Caramel Bread Pudding (Bread Crust)【惜食食譜 Leftovers Recipe】

Leave a comment 標準
caramel bread pudding 焦糖麵包布甸

很多人不喜歡吃麵包皮,吃麵包均會「飛邊」,其實儲起麵包皮,可用來造「焦糖麵包布甸」~
一般人造「焦糖麵包布甸」只會用上「飛了邊」的麵包,但原來用「麵包皮」來造布甸,口感亦不錯!

繼續閱讀

南瓜飯 簡單易做【惜食食譜】Pumpkin Rice – Leftovers Recipe (Video)

Comment 1 標準
南瓜飯 pumpkin rice

a_pumpkin rice (1)

打開雪櫃,發現有冷飯、南瓜、忌廉、少許迷迭香,我決定做一道簡單的「南瓜飯」!
材料

南瓜 220克
白飯 一大碗
重忌廉 150ml
蒜蓉 適量

黑椒

非必要
迷迭香 少許
繼續閱讀

餅乾變甜品:Oreo香蕉忌廉杯 Oreo Banana Cream Shot Dessert (Video)【惜食食譜】

Leave a comment 標準
Oreo香蕉忌廉杯甜品 Oreo Banana Cream Shot Dessert

為免積存過多食物,我會定時檢查雪櫃,快過期/爛掉/上一餐剩下的食物,會快快「整嚟食」。今次在屋企找到不少食物:

  • 過熟香蕉
  • 放了5個月沒有吃的Oreo
  • 煮湯用剩的忌廉

決定做甜品「Oreo香蕉忌廉杯」,食埋佢~

過熟香蕉、Oreo、重忌廉 Ripe banana Ore Double Cream
今次的剩食是:過熟香蕉、放了5個月沒吃的Oreo和煮湯用剩的忌廉


材料 4杯

過熟香蕉 3條
Oreo餅乾 10塊
重忌廉 170 ml
煉奶 5茶匙 繼續閱讀